jueves, 26 de marzo de 2015

Alimentación saludable

¿Qué es para vosotros una alimentación saludable? 

Para mí, de toda la vida, ha sido la basada en la pirámide nutricional recomendada por los expertos (la que nos enseñaban en el cole y en mi módulo de Nutrición y Dietética), en la que se deben comer más raciones diarias de los alimentos de la base (hidratos de carbono, frutas y verduras) que de la cúspide (proteínas, lácteos, grasas y dulces). Básicamente, la dieta mediterránea. Aunque claro está, sin extremismos que pongan en riesgo nuestra salud o creencias que nos hagan sentir mal mentalmente por darte un día un homenaje, irte al burguer y comer más de la cúspide. Siempre se ha dicho que la mesura en todo es la medida acertada ;)
Ahora, que el camino del yoga se ha cruzado en mi vida, se amplía mi visión de " alimentación saludable" sobrepasando mis límites y, me ha parecido tan interesante que me gustaría compartirlo con vosotros. No intento convencer a nadie, yo misma estoy en proceso de asimilación, aceptación y toma de decisiones en cuanto a mi alimentación actual, con una mente abierta, libre y flexible, no adoctrinando. Sólo os transmito alguna de las cosas que han llegado a mi vida, enseñándome formas nuevas de tomarme la alimentación, esperando que os hagan pensar y os resulten útiles.

En yoga se cree que las preferencias alimenticias de las personas revelan su estado de pureza mental y que esas preferencias cambian a medida que se evoluciona espiritualmente.

Según los textos más antiguos que se han encontrado en los que se habla de yoga y filosofía de vida asociada (Upanishads, Baghavad Gita), para mejorar nuestra alimentación tendríamos que convertirla en algo sagrado, espiritualizando este acto. No es ningún ritual, básicamente se trata de cocinar con amor, ya que según el Ayurveda (medicina tradicional India) los sentimientos que ponemos en la elaboración de cualquier plato, se transmite a los alimentos, y, compartir lo que cocinamos con los demás, porque el don del alimento es el mejor y compartir comida nos abre el corazón y nos hace sentir más tranquilos.

Por otra parte, el complemento ideal del yoga y otras prácticas dirigidas al progreso espiritual sería la dieta sátvica (del hinduismo, pura) ya que, es calmante para la mente y nutritiva para el cuerpo, es fácil de digerir y aporta energía, vitalidad, fuerza y resistencia. Estos alimentos sátvicos son puros, sanos y naturalmente deliciosos, sin aditivos ni conservantes serían: las frutas y verduras ecológicas, los zumos naturales, los frutos secos, cereales, legumbres, semillas, pan y pasta integrales, miel, hierbas frescas o en infusión y productos lácteos ecológicos entre otros. 
Cómo habréis supuesto ya, esta dieta es mayoritariamente vegetariana. Y aunque me había planteado el vegetarianismo muchas veces antes en mi vida, las siguientes razones me han hecho meditar mucho últimamente acerca de opciones alternativas de alimentación:

- Evidencias arqueológicas demuestran que la dieta del hombre en la prehistoria era vegetariana. Sólo se empezó a comer carne durante los cataclismos climáticos, cuando la fuente vegetal de alimentación del hombre fue destruida.

- La dieta de cualquier animal debe corresponderse con su estructura anatómica y a las funciones de su cuerpo en general. En el siguiente recuadro se puede observar que es obvio que los humanos no están preparados para una dieta carnívora.


- El instinto humano no se inclina hacia el alimento carnívoro. Todos los carnívoros en la naturaleza (excepto los carroñeros) matan a sus presas y las devoran en el mismo momento. La mayoría de los humanos no comerían carne si tuvieran que matar a los animales con sus propias manos.

- Antes de morir, los animales llevan una vida de agonía sin fin (hacinamiento, privaciones, maltrato, medicación...), con lo que podemos suponer que antes de su sacrificio producen adrenalina por el miedo. Al consumir esta carne también se consume esta adrenalina.

- Aproximadamente, el 70% de la producción cereal mundial es para abastecer al ganado. Si estos enormes recursos alimentarios de los que disponemos en la Tierra se canalizaran hacia el consumo humano directo, la presente escasez alimentaria dejaría de existir.

- Esta razón es personal mía, pero se puede aplicar a cualquier persona que se mueva en el campo de las terapias alternativas; si todos lo días mi mantra dice que seré buena gente con todos los seres, todos son todos, también vacas, pavos y peces, y, sin extremismos ni autocastigos, como os decía al comienzo, pero es verdad que me siento un poco hipócrita si después como carne.

Más abajo os dejo un vídeo relacionado y que ha llegado a mi justo estos días que andaba cavilando yo acerca del vegetarianismo. Me parece una decisión importante a la que se debe dedicar el tiempo necesario, tienes que tener muy claras tus razones y tu intención.


Fuente: Yoga y Ayurveda para la Paz. Atman Yoga.



martes, 10 de marzo de 2015

Premio Mejores Amigas de Blogger

Desde el blog Step by Step me han hecho este regalito otorgándome el Premio Mejores amigas de blogger. 
Te sigo desde hace bastante tiempo, me encanta el trabajo que haces cada día en tu blog y por ello, te lo agradezco un montón, por el ánimo y el impulso que aportas con esta nominación para que Mrs Bean siga narrándonos sus aventuras.

Las normas de este premio son:
- Seguir al blog que te nomine.

- Responder a las 5 preguntas.

- Nominar a 10 blogs.


Y ahora paso a responder estas 5 preguntas;

 - Una cosa que cambiarías de tu situación actual   
Estar todo lo presente que pueda en mi situación actual (que, a veces, las circunstancias distraen un poco...)
¿Qué no perdonarías nunca?
Lo perdono todo y lo olvido, no soy rencorosa. Aunque, la envidia de otros hacia los míos es algo que aún me cuesta, estoy trabajando en ello!
¿Tu disfraz perfecto cuál sería?
No me gustan los disfraces, me muestro tal como soy, siempre. Aunque, una vez me disfracé de Betty la Fea y debió quedarme perfecto, porque la gente me paraba por la calle a sacarse fotos conmigo y todo, jejeje
¿Crees en el amor para toda la vida o es un cuento de hadas?
Siiiii! lo experimento cada día y a cada momento. No sé si con el tiempo a mi compañero de vida, a mis amigos, a mis padres y hermanas o a mis hijos se les acabará el amor, pero, mi amor de amante, de amiga, de hija, de hermana y, sobre todo, de madre es una llama difícil de apagar.
Una canción que sea importante en tu vida
Muchas, todas son importantes y me recuerdan algo. Mama said de Metallica, cualquiera de Bon Jovi, Sober o Amaral... Casi todas las bandas sonoras de Disney.... Deva Premal, Snatam Kaur, que me acompañan cada día desde hace varios años. Somos muy musicales, siempre hay una banda sonora para cada situación...

Y mis nominadas por su dedicación y su gran trabajo son:


1. http://albahacaycanela.blogspot.com.es/

2. http://nolimitsbeauty.blogspot.com.es/

3. http://yogaesmas.com/

4. http://www.beautyvictim.com/

5. http://probarproductosencasa.blogspot.com.es/

6. http://contandocositas.blogspot.com.es/

7. http://creandoyoga.blogspot.com.es/

8. http://lacocinadevirtu.blogspot.com.es/

9. http://mimaramundo.blogspot.com.es/

10. http://patchworkdiaadia.blogspot.com.es/


miércoles, 4 de marzo de 2015

Breathe Right

Últimamente, estaba yo tan contenta con el tema del yoga y del pranayama en la cabeza y va la alergia y se apodera de mi nariz...

Uf! Adiós a las asanas invertidas, ahora que me salía el medio pino, jejeje, y a la respiración alterna X"(, ya que si tengo suerte de que el aire salga de alguna manera, saldrá por un pequeño orificio y sólo por una de mis fosas...

Así que, andaba yo practicando la respiración del pez fuera del agua, ésta me la he inventado yo pero, es la que mejor describe mi sensación ahora mismo... boqueando! Y de pronto, como un regalito de la vida, me escogieron para la campaña de prueba de Breathe Right de la página The Insiders. Bieeeeeennn!!!

Os cuento: las Breathe Right son unas tiras formadas por dos bandas  flexibles de látex, sin medicinas, que aplicadas en una posición concreta de la nariz te prometen que  abren las fosas nasales permitiendo un paso de aire por sus conductos de hasta un 31% más. Lo que, en mi caso era una verdadera azaña. Así que, por lo que parece en su publicidad si estás constipado o alérgico, y la nariz saturada te hace roncar, es una herramienta a tener en cuenta.

Mi experiencia después de probar Breathe Right:

yo normalmente, en estos momentazos de alergia, suelo lavar la nariz por la mañana y por la noche o con ampollitas de suero salino (de esas de los bebés) o con suero salino casero (agua mineral o filtrada calentita en la que disuelvo un poco de sal del himalaya). Ésto no me quita la congestión pero, me limpia y alivia un poco más.

Pues anoche, después de esta limpieza apliqué la tira de Breathe Right del tipo Clásicas (color carne, de tamaño grande y sin perfume) una vez retirado el papel protector. Hay que aplicarlo en la zona de la nariz que especifican las instrucciones (ni muy arriba, ni muy abajo, como por encima de las aletas de la nariz), son de un sólo uso y no se puede utilizar más de 12 horas, con lo que, para la noche están genial.

Nada más ponérmela sobre mi nariz taponada al 100% no noté nada (puf...). A los 5 minutos una de mis fosillas empezó a funcionar, lo que después de un par de semanas sin ocurrir, fue una sensación muy agradable. A la hora, el aire entraba y salía por los dos orificios!! A lo mejor no al 100% pero lo suficiente para estar muy cómoda y que la congestión me permitiese dormir.

Cosas que observé:
- No son incómodas, ni te enteras de que la llevas puesta.
- Mirándome en el espejo, tuve la sensación de que la tira estiraba la nariz hacia los lados y ésta parecía más gorda que de costumbre, pero, es un efecto que no dura cuando te la quitas. Menos mal! porque por aquí ya estamos bien surtidos en cuanto a tamaño de nariz se refiere, ejem...
- Discretas, no lo son mucho pero, como no te las pones para ir de fiesta pues tampoco pasa nada si tu familia te ve con la tira puesta por casa. En mi casa además ya están "curaos de espanto" ya que suelen verme con la cara verde, azul, blanca, la tira limpiaporos en la nariz, y el papel plata a modo de casco para que suba el tinte (a veces, todo a la vez) así que, cuando me ven cosas raras, o me ignoran o corren a esconderse y empezamos a jugar a algún juego en el que un monstruo terrible (yo) quiere atacarles a cosquillazos, jejeje...

Por otra parte, la forma de quitarlo por la mañana me ha parecido fácil, yo estaba asustada pensando que iba a ser en plan cera o tira limpiaporos pero, nada de eso. Al lavarme la cara se humedeció y la pude quitar despacito y sin ningún tirón. No me quedaron restos de pegamento en plan tirita, que era algo que yo también temía. No tenía marcas en la nariz, ni nada extraño.

En general, el método me ha convencido y lo compraría sin duda en un futuro.

En mi paquete de prueba me han enviado multitud de muestras de Breathe Right (creo que es el paquete más generoso que he recibido en mi vida) y tengo muchas ya repartidas pero, aún me quedan. Así que, ya sabéis, si os llama la atención probarlas y vivís por los Madriles, contadtad conmigo y os paso un par para que veáis si os convence como a mí.

Cupresáceas os he vencido....a respirar se ha dicho!!